Voor je dagelijkse portie leesvoer

VOOD

Sojasaus

Umami smaakmaker

Echt lekker klinkt het niet: een saus van gefermenteerde sojabonen, water en zout. (En van tarwe, in de Japanse variant) En toch zijn er weinig sauzen die zo veel en wijdverbreid gebruikt worden als sojasaus. Ook wij zijn graag scheutig met deze verfijnde, umami smaakmaker. Onze favoriet? Kikkoman. Ook om het mooie flesje natuurlijk.